Тестомес GoodFood SM30T2V
Назначение: Замешивание дрожжевого теста: пицца, булочки, пирожки, хлеб
Конструкция и особенности
- Микровыключатель на защитной сетке дежи для обеспечения безопасности
- Надёжный цепной привод
- Дежа, защитная сетка и спираль изготовлены из пищевой нержавеющей стали
- Низкий уровень шума при эксплуатации
- Незъёмная дежа (размер: 400×234 мм)
- Неподъёмный рабочий механизм
- Соответствие европейским нормам CE
Производительность
- Объём дежи: 35 литров
- Разовая загрузка теста: от 2 до 22 кг
- Время одного замеса: 12–18 минут
- Количество скоростей: 2
- Скорость вращения дежи: 17 / 20 об/мин
- Скорость вращения спирали: 112 / 198 об/мин
Электропитание
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 1,5 кВт
Габариты и вес
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 750×435×900 мм
- Вес (нетто): 100 кг
- Размер упаковки: 780×460×990 мм
- Вес в упаковке: 110 кг
Описание
GoodFood SM30T2V — это мощный и надёжный профессиональный спиральный тестомес, предназначенный для интенсивного замешивания дрожжевого теста различной плотности. Идеально подходит для использования в пекарнях, кафе, ресторанах, пиццериях и на других предприятиях пищевой промышленности.
Устройство оснащено надёжным цепным приводом, двумя рабочими скоростями и большой дежой объёмом 35 литров. Это позволяет эффективно перемешивать до 22 кг теста за один цикл, обеспечивая равномерную текстуру и отличную аэрацию смеси. Рабочие элементы выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность, лёгкость очистки и долговечность.
Дежа у модели SM30T2V незъёмная, что повышает устойчивость конструкции. Защитная сетка с микровыключателем предотвращает случайный запуск оборудования при открытой чаше. Благодаря низкому уровню шума, тестомес может использоваться даже в помещениях с повышенными требованиями к комфорту персонала.
Преимущества модели
- Большой объём дежи — 35 литров
- Разовая загрузка теста до 22 кг
- Высокая производительность и стабильная работа
- Два режима скорости для разных типов теста
- Корпус и рабочие элементы из нержавеющей стали
- Надёжный цепной привод
- Безопасность эксплуатации благодаря микровыключателю
- Соответствие стандартам CE
Применение
Этот тестомес отлично справляется с приготовлением теста для хлеба, багетов, булочек, пиццы, пирогов и других хлебобулочных изделий. Модель GoodFood SM30T2V подойдёт как для небольших производств, так и для предприятий со средней производственной нагрузкой.
Вывод
GoodFood SM30T2V — это профессиональный тестомес, который сочетает в себе мощность, надёжность, безопасность и простоту использования. Станет отличным выбором для любого бизнеса, связанного с производством теста. Компактные размеры при высокой производительности делают эту модель одной из самых популярных на рынке.
