Тестомес GoodFood SM30T2V380
Назначение: Замешивание дрожжевого теста: пицца, булочки, пирожки, хлеб
Конструкция и особенности
- Микровыключатель на защитной сетке дежи для обеспечения безопасности
- Надёжный цепной привод
- Дежа, защитная сетка и спираль изготовлены из пищевой нержавеющей стали
- Низкий уровень шума при эксплуатации
- Незъёмная дежа (размер: 400×234 мм)
- Неподъёмный рабочий механизм
- Соответствие европейским нормам CE
Производительность
- Объём дежи: 35 литров
- Разовая загрузка теста: от 2 до 22 кг
- Время одного замеса: 12–18 минут
- Количество скоростей: 2
- Скорость вращения дежи: 17 / 20 об/мин
- Скорость вращения спирали: 112 / 198 об/мин
Электропитание
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 1,5 кВт
Габариты и вес
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 750×435×900 мм
- Вес (нетто): 100 кг
- Размер упаковки: 780×460×990 мм
- Вес в упаковке: 110 кг
Описание
GoodFood SM30T2V380 — это профессиональный тестомес, предназначенный для интенсивного замешивания дрожжевого теста. Он отлично подходит для пекарен, ресторанов, пиццерий и других предприятий пищевой промышленности, где важно качество и стабильность при приготовлении теста.
Модель оснащена надёжным цепным приводом, двумя скоростями вращения и объёмной дежой на 35 литров. Это позволяет эффективно перемешивать до 22 кг теста за цикл, обеспечивая однородную текстуру. Все контактирующие с продуктом элементы выполнены из нержавеющей стали.
Незъёмная дежа и неподъёмный механизм делают конструкцию более прочной и устойчивой. Защитная сетка с микровыключателем исключает возможность запуска оборудования при открытом кожухе. Тестомес работает от трёхфазной сети 380 В, обеспечивая стабильную и мощную работу при низком энергопотреблении.
Преимущества модели
- Большой объём дежи — 35 литров
- Замес до 22 кг теста за один цикл
- Высокая производительность и надёжность
- Два рабочих режима скорости
- Конструкция из пищевой нержавеющей стали
- Защита от запуска при открытой крышке
- Питание 380 В — промышленный стандарт
Применение
Тестомес GoodFood SM30T2V380 отлично подходит для замешивания теста любой плотности — от пиццы до плотного хлебного теста. Используется на предприятиях, где требуется высокая скорость и стабильное качество теста.
Вывод
GoodFood SM30T2V380 — это мощное и надёжное решение для профессиональной кухни. Он сочетает высокую производительность, прочную конструкцию и простоту использования, обеспечивая стабильную работу и высокое качество конечного продукта.
