Пароконвектомат с электронным управлением
Этот современный пароконвектомат оснащен 7 уровнями направляющих типа GN 1/1, что обеспечивает удобство размещения и обработки продуктов. Расстояние между направляющими составляет 7x67 мм, что позволяет эффективно использовать внутреннее пространство устройства.
Основные характеристики:
- Тип управления: электронное
- Парогенерация: инжекторное увлажнение
- Реверс вентиляторов: да
- Количество вентиляторов: 2 шт.
- Скорость вентиляторов: 1
- Максимальная температура: до 280°С
- Габариты: 817х883х972 мм
- Подключение: 10.5 кВт, 230/380 В
Преимущества:
Пароконвектомат сочетает в себе функции пара и конвекции, что делает его идеальным для приготовления широкого спектра блюд. Инжекторное увлажнение обеспечивает равномерное распределение пара, а реверс вентиляторов гарантирует стабильную температуру по всему объему камеры. Устройство подходит для профессионального использования в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания.
Компактные размеры и мощное подключение делают этот пароконвектомат надежным помощником на кухне, обеспечивая высокую производительность и качество приготовления.
