Пароконвектомат TATRA TPI 10 M.V
Профессиональный пароконвектомат TATRA TPI 10 M.V с инжекторным типом парообразования и мощной системой вентиляции станет незаменимым помощником на любой кухне. Устройство оснащено 10 уровнями для размещения гастроемкостей, что позволяет одновременно готовить большое количество блюд.
Основные характеристики:
- Тип парообразования: инжекторный
- Количество вентиляторов: 3
- Количество скоростей вентилятора: 1
- Температура приготовления: от +30 до +280 °C
- Количество уровней: 10
- Материал варочной камеры: нержавеющая сталь AISI304
- Открытие дверей: ручка справа
- Увлажнение: прямое впрыскивание
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Реверс вентиляторов: присутствует
- Механическое управление: да
- Тип гастроемкостей: GN 1/1 и противни 600 х 400 мм
- Максимальная нагрузка на полку: 4 кг
- Размер с ручкой (ШxГxВ): 817 x 888 x 1308 мм
- Размер без ручки (ШxГxВ): 817 x 825 x 1308 мм
- Размер камеры (ШxГxВ): 660 x 490 x 948 мм
- Вес устройства: 128 кг
- Размер упаковки (ШxГxВ): 895 x 970 x 1460 мм
- Вес с упаковкой: 144 кг
- Мощность: 15,5 кВт
- Частота: 50/60 Гц
- Подключение к сети: 220 / 380-415 В 3N ~
- Сила тока: 25,2 А
- Требуемый кабель питания: 5G4
- Вход воды для увлажнения: 3/4” M
- Слив воды: 30 мм
- Максимальная жесткость воды: 5°f
- Требуемое давление воды (min-max): 150-200 кПа
- Максимальный расход воды: 22,4 л/час
- Возможность подключения к водопроводу: да
Преимущества:
Пароконвектомат TATRA TPI 10 M.V сочетает в себе высокую производительность и надежность. Инжекторное увлажнение и реверс вентиляторов обеспечивают равномерное распределение тепла и пара, что гарантирует идеальное приготовление блюд. Устройство подходит для использования в ресторанах, кафе, столовых и других заведениях общественного питания.
Прочная конструкция из нержавеющей стали AISI304 обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии. Механическое управление делает устройство простым и удобным в эксплуатации.
Технические особенности:
Пароконвектомат поддерживает широкий диапазон температур, что позволяет готовить разнообразные блюда: от деликатных десертов до аппетитных мясных изделий. Возможность подключения к водопроводу упрощает процесс эксплуатации, а компактные размеры делают устройство удобным для размещения на кухне.
