Печь пекарская конвекционная XEFT 04HS ELDP Unox – это современное профессиональное оборудование, разработанное для выпечки и допекания замороженных изделий. Модель серии BAKERLUX SHOP.Pro™ сочетает в себе функции конвекционной печи и пароувлажнения, что позволяет достигать идеальных результатов при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря инновационным технологиям, печь обеспечивает максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности.

Основные характеристики:

• Производитель: Unox
• Страна производства: Италия
• Габариты: 669 мм (ширина) x 600 мм (длина) x 500 мм (высота)
• Количество уровней: 4
• Пароувлажнение: Да
• Размер противня: 460x330 мм
• Управление: Электронное
• Материал двери: Стекло
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь
• Максимальная температура: 260 °C
• Минимальная температура: 30 °C
• Таймер: Да
• Подсветка: Да
• Принцип образования пара: Инжекторный впрыск (подача воды на лопасти вентилятора)
• Конвекция: Да
• Система автоматической очистки: Нет
• Щуп для измерения температуры продукта: Нет
• Количество вентиляторов: 1
• Программирование: Да
• Реверс вентиляторов: Да
• Особенности: Помпа для использования печи с баком для воды
• Высота между направляющими: 75 мм
• Материал внутренней камеры: Нержавеющая пищевая сталь
• Тип подключения: Электрический
• Напряжение: 220 В
• Частота тока: 50 Гц
• Мощность: 3,45 кВт
• Вес нетто: 39 кг
• Вес брутто: 42 кг
• Упаковка: Картон и пенопласт
• Гарантия: 12 месяцев

Особенности модели:

Печь пекарская конвекционная XEFT 04HS ELDP Unox оснащена функцией пароувлажнения, что позволяет сохранять сочность и полезные свойства продуктов при приготовлении. Инжекторный впрыск воды на лопасти вентилятора обеспечивает равномерное распределение пара внутри камеры, что особенно важно для выпечки хлеба, булочек и других изделий, требующих особой нежности и хрустящей корочки.

Электронное управление делает печь простой и удобной в использовании. Таймер позволяет точно контролировать время приготовления, а подсветка камеры обеспечивает удобный визуальный контроль за процессом. Печь также поддерживает программирование, что позволяет сохранять настройки для различных рецептов и автоматизировать процесс приготовления.

Печь имеет 4 уровня для размещения противней, что позволяет одновременно готовить несколько блюд. Внутренняя камера выполнена из нержавеющей пищевой стали, что гарантирует гигиеничность и легкость в уходе.

Преимущества:

• Качество и надежность: Произведена в Италии компанией Unox, известной своим высококачественным оборудованием.
• Универсальность: Подходит для приготовления широкого ассортимента блюд, включая выпечку, мясо, рыбу и овощи.
• Пароувлажнение: Сохраняет сочность и полезные свойства продуктов.
• Простота управления: Электронное управление и таймер делают печь удобной в использовании.
• Компактность: Небольшие габариты позволяют установить печь даже в условиях ограниченного пространства.
• Долговечность: Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает долгий срок службы.

Технические детали:

Печь пекарская конвекционная XEFT 04HS ELDP Unox работает от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц. Мощность устройства составляет 3,45 кВт, что обеспечивает быстрый нагрев и стабильную работу даже при интенсивной эксплуатации.

Внутренняя камера выполнена из нержавеющей пищевой стали, что гарантирует гигиеничность и легкость в уходе. Дверца печи оснащена стеклом, что позволяет визуально контролировать процесс приготовления без потери тепла.

Гарантия и упаковка:

Печь поставляется в надежной упаковке из картона и пенопласта, что обеспечивает защиту оборудования при транспортировке. Гарантия на оборудование составляет 12 месяцев, что подтверждает высокое качество и надежность модели.

Применение:

Печь пекарская конвекционная XEFT 04HS ELDP Unox идеально подходит для использования в пекарнях, кондитерских и супермаркетах с собственной кухней. Она также может быть использована в домашних условиях для приготовления блюд высокого качества.

Заключение:

Печь пекарская конвекционная XEFT 04HS ELDP Unox – это надежное, универсальное и удобное оборудование, которое станет незаменимым помощником на любой кухне. Благодаря своим техническим характеристикам и функциональным возможностям, она обеспечивает высокое качество приготовления блюд и экономию времени.