Выбрать и купить печь для пиццы Вы можете у нас в магазине. Пицца печи существуют одно, двух и трех уровневые (ярусные). Хорошая печь для пиццы имеет внутреннюю рабочую поверхность из шамотного камня (подовая поверхность) на котором происходит процесс приготовления пиццы. Рабочая поверхность из камня равномерно распределяет тепло, способна выдерживать высокую температуру и аккумулирует тепло. Для более быстрого и качественного приготовления пиццы используются печи с максимальной температурой 450 °С. В печи с каменным основанием и высокой температурой, повар Вашего заведения сможет готовить вкусную пиццу за короткий промежуток времени. Также не маловажно наличие у печи для пиццы смотрового окна и подсветки, которые позволяют контролировать приготовление пиццы. Обычно в бюджетных моделях печей для пиццы наличие термометра производители не предусматривают, и он идет как опция, в более дорогих печах такой термометр присутствует и позволяет контролировать температуру внутреннего объема камеры выпекания. У большинства моделей печей для пиццы внешняя панель двери выполнена из нержавеющей стали остальные части выполнены из крашенной оцинкованной стали. Особое внимание при выборе печи следует обратить на внутренние размеры камеры выпекания, так как это позволит Вам понять, сколько пицц могут выпекаться одновременно. Чаще всего покупатели останавливают свой выбор на печи с размером пода 660*660 мм. Данный размер камня позволяет одновременно выпекать 4 пиццы диаметром каждой до 33 см. При подборе печи пожалуйста обратите внимание на питание печи, обычно это 380 В, но есть и небольшие печи для пиццы с питанием 220 В, также у нас в магазине представлены печи для пиццы на газе. Если у Вас возникают вопросы в выборе оборудования, пожалуйста, звоните, наши сотрудники ответят на них. Наиболее востребованные производители печей для пиццы это Apach (Апач), Италия; Bartscher (Бартшер), Германия; Frosty (Фрости), Италия; GGF (ГГФ), Италия; ItPizza (ИтПицца), Италия; Pimak (Пимак), Турция; Pizza group (Пицца групп), Италия; Prismafood ; Resto Italia (Ресто Италия), Италия;
SGS ; Украина (Кий-В и др.), Ukraine.
