Плита индукционная 700 серии INDOKOR IN3500-6pro на подставке
Профессиональное решение для интенсивной кухни
INDOKOR IN3500-6PRO на подставке — это современная индукционная электрическая плита для предприятий общественного питания, где важны скорость, безопасность и стабильность результата. Нагрев происходит за счет вихревых токов, создаваемых высокочастотным магнитным полем (21–24 кГц): тепло образуется непосредственно в дне металлической посуды, поэтому время ожидания разогрева конфорки практически отсутствует. Это особенно удобно при высокой загрузке кухни и работе в потоке.
Индукционная конфорка активируется только при наличии посуды с ферромагнитным дном. Для корректного включения необходимо, чтобы посуда перекрывала значительную часть площади нагрева: как правило, диаметр дна должен быть не меньше примерно половины диаметра конфорки. Такой принцип повышает безопасность и снижает лишние потери энергии. Плита отлично подходит для помещений ограниченной площади, так как обеспечивает мощный нагрев при компактной организации рабочего места.
Преимущества конструкции
- Корпус из нержавеющей стали — надежность и удобство санитарной обработки.
- Поверхность из стеклокерамики — ровная рабочая зона и простая ежедневная очистка.
- Электронная защита от перегрева и датчик наличия посуды — контроль работы и дополнительная безопасность.
- Подставка с полкой входит в комплект поставки — удобное размещение инвентаря и посуды.
- Жироулавливающие фильтры легко снимаются и промываются — практично для кухни с активной жаркой.
Регулировки и производительность
Шесть конфорок по 3,5 кВт каждая дают суммарно высокий запас мощности для одновременного приготовления нескольких блюд. Доступно 9 уровней мощности (500–3500 Вт) и 10 уровней температуры (60–240 °С), что позволяет точно подбирать режим под соусы, супы, обжарку и кипячение. Максимальная нагрузка — до 25 кг на конфорку, что удобно при работе с объемными кастрюлями и котлами.
Характеристики
- Артикул: INDOKOR IN3500-6
- Количество конфорок: 6 шт
- Мощность: 3,5 кВт × 6
- Напряжение: 380 В
- Управление: сенсорно-механическое
- Температурный диапазон: 60–240 °С
- Габариты (нетто): 1153×740×911 мм
- Вес (нетто/брутто): 52/55 кг
- Гарантия: 12 месяцев
- Страна: Республика КОРЕЯ
- Кабель: не входит в комплект
